一、减脂糖醋酸辣黄瓜条 用料:黄瓜2根、盐5g、糖5g 调味料:小米椒3个、蒜3瓣、白糖13g生抽40ml、醋45ml 制作步骤 ...
将黄瓜、辣椒、姜放进用盐搓捏平均后腌制20分钟。20分钟后放入冷水直至覆盖食材,再放10分钟。这段时间将酱汁准备好...
1、把黄瓜放在开水里烫一下,不要很久,快速捞出放进凉水拔凉后,用盐腌制一天。2、把胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2...
腌制黄瓜的第一步,就是挑选合适的原料。新鲜脆嫩的黄瓜,腌制后口感更佳。建议选择表皮光滑、颜色翠绿、大小均匀的黄瓜。太老的黄瓜纤维较粗,腌制后口感会发硬;...
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1、黄瓜切条,胡萝卜切丝,用盐腌制一会。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅,倒入植物...
做法:1、黄瓜洗干净,剖开。用刀轻轻地拍一下。2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的。然后放盐腌制10分钟。3、蒜头切沫,待用 4、把蒜沫放入...
黄瓜有多种吃法。常见的就是拍黄瓜了,想要做出可口的拍黄瓜,关键是要选择适当调料才能调出可口的味道。下面就介绍一道最常的吃法“酸辣黄瓜”,具体步骤如下;一:准...
1、首先我们要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味...
这道菜我们在青岛的时候也做过类似的,那时叫酸辣黄瓜,用的是切成蓑衣状的黄瓜,但口味是一样的,金钱黄瓜只不过是...
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