第一、湖南省麻辣干鱼块的做法 鲤鱼1条。辅材:姜、蒜、辣椒干、干麻椒、蛋清、生抽、盐、糖、醋、味精、米酒。作法:1、鲤鱼采用中区,切割成手指甲尺寸厚为的一...
1.将黄鱼净膛洗净,沥去水分,平摊在砧板上,用刀在鱼两面各剞4刀,刀深至鱼脊内,放在大盆中,加料酒(20克)和味精、精盐、葱段、姜片,腌制1小时,再用淀粉拍满...
以下是糖醋鱼的做法:1、用一半葱、姜拍破,再用料酒取葱姜酒汁,另一半姜切丝、葱切段;鲜红椒去蒂去籽,洗净切成...
1.龙利鱼切拇指大丁 用料酒。盐。五香粉。白胡椒粉。腌制15分钟 2.鸡蛋打散。一定要打散。3.鱼丁先沾淀粉。沾匀 4...
喜欢吃鮰鱼的可以做一道香辣野生鮰鱼,好吃又简单,具体步骤如下:1、先把京葱切段,生姜切片。然后把鮰鱼剪开鱼肚...
很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作。柠檬甜辣虾 材料 海虾200g,柠檬半个,甜辣酱20g,干罗勒叶2g,白胡...
1.草鱼处理好,洗净沥干水 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁、剁碎也行)3.沥干水的鱼块用大盆盛起,...
1、首先鱼块放入准备好的花椒水,葱丝,姜丝搅拌均匀,静置30分钟。2、30分钟后锅内放油,大火加热,放入腌好的鱼块...
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1、用料酒,盐,生姜腌制5分钟去腥。2、腌制完成后清洗干净,加入鸡蛋,芡粉,白胡椒,用手和匀。3、锅中倒入100克...
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