选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜...
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1.首先莲藕洗干净去皮。2.将洗净的莲藕切成薄片。3.为了焯莲藕片烧沸水。4.水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5.焯好...
藕 1节 醋 适量 糖 适量 辣椒 2个 鸡精 适量 香菜 1根 姜丝 适量 花椒 适量 盐 适量 凉拌莲菜的...
凉拌藕片的做法步骤33.将洗净的莲藕切成薄片 凉拌藕片的做法步骤44.藕片放入开水中焯三分钟 凉拌藕片的做法步骤55.捞出后过冷水,然后用冰白开水泡一会(这样会比...
步骤1 准备食材:莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根 步骤2 莲藕...
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