鱼香茄子 主料main 茄子3个 去皮猪肉100克3人份 辅料others 姜3片 蒜瓣2个 葱3根 这道菜我经常做,非常好吃,每次做...
麻婆茄子是一道四川式的美食,做法与麻婆豆腐类似,需要将茄子切成长段或斜切片,烧热锅后加入香油、猪肉末、泡豆瓣、豆酱和麻椒翻炒,然后将茄子入锅同炒,最后用...
所需准备食材:茄子(短) 5猪肉馅 150g大蒜 4瓣干红辣椒 两根豆瓣酱(辣油) 一勺盐 适量白糖 两勺生抽 两勺鸡精 一勺香油 适量玉米淀粉 适量步骤将茄子切成小条,...
将茄子、土豆、青椒分别切块或条备用。 将油热锅,下入茄子煸炒至变软出水后捞起,待用。 同样的方法炒土豆和青椒。 油锅另起,下入葱姜爆香后放入炒好的蔬...
一.制作鱼香茄子,需要用到的食材和准备工作 要想在家里面自己动手做这道美味的家常菜,首先我们需要准备的食材有茄...
最后,从味道的文化内涵来说,鱼香茄子的味道承载着四川人民的饮食文化和生活智慧。鱼香味是四川菜中最具特色的调味之一,它源于四川人民对生活的热爱和对美食的追...
茄子可以做什么菜:蒜泥拌蒸茄条 材料:长茄子二个,大蒜适量,小米椒几个,香菜几根,油适量,盐适量,陈醋少许,白糖少许,白胡椒粉少许,生抽适量,芝麻油适量...
家常菜茄子的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、勺子、锅、盘子、碗、漏勺、铲子、茄子、盐、清水、蒜、辣椒、生姜...
第十步:再把茄子和青椒也放进来,翻炒均匀。第十一步:把调好的料汁倒进来,翻炒均匀。第十二步:少均匀后,加入半勺鸡精,一小勺盐调味,出锅前撒入一小把葱花点...
红烧茄子:这是一道非常受欢迎的家常菜,通常将茄子切片或切块,先炸至表皮微皱,然后与蒜末、酱油、糖、醋和一些水一起炖煮,直至茄子软烂入味。鱼香茄子:这道菜...
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