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一、中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团...
窍门是入烤箱前的面包上刷上一层蛋液,可以使面包上色更好;烤盘放入烤箱之前,烤箱要预热好。具体做法如下:需要提...
问题一:烤箱做面包简单方法视频教程 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口,如下图。 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这...
〖 制作步骤 〗1、先来和面,面粉400克,建议用高筋粉,盐2克、酵母3克,白糖20克,鸡蛋2颗;2、先把鸡蛋充分的搅匀...
烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5...
做法:1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2、接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘...
8、材料主料:面包粉270g、低筋面粉30g、牛奶100g、淡奶油80g;辅料:鸡蛋1个、酵母5g、盐4g、糖40g北海道吐司1将所有材料混合。9、2用揉面机揉至完全阶段(即可拉...
操作步骤:1、面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。2、揉搓面团排气后,分成三份。3、取...
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