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美食教程家常菜牛肉

发布时间：2024-07-22 06:26
下面围绕“美食教程家常菜牛肉”主题解决网友的困惑

做法：牛肉切均匀的小块，冷水入锅，开大火；水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时，炖的过程用勺子撇净浮沫；土豆、胡萝卜切...

1.牛肉逆纹切片切丝后，加蚝油，生粉，一小匙糖，一勺到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油拌匀。2.炒的时候最关键是要热锅冷油，将牛肉滑至变色就出锅。3...

步骤一、事先准备好制作水煮牛肉所需要的食材和全部配料，首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔...

1. 鲜牛肉切成块，放入清水中煮沸，捞出沥干水分。2. 炒锅放入油，放入牛肉块煎至两面金黄。3. 加入葱姜蒜末炒香，加入生抽、老抽、糖和料酒煮至水分收干即可。2...

1、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示：2、捞出，洗净表面浮沫，如下图所示：3、另准备一个锅，放...

做法步骤：1.将牛肉放在清水中浸泡2小时，期间换两次水，泡去血水，然后再切成3厘米见方的块。2.锅加水，加入1汤匙料酒，冷水下入牛肉，烧开。3.煮4-5分钟，用勺子...

芹菜炒牛肉步骤 1 牛里脊逆着纹路切片，用一小勺盐、一点胡椒粉，一勺生抽、蚝油半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟...

做法步骤：第1步、整块牛肉加姜片、料酒入锅，大火3分钟后捞出切成方块。第2步、锅内热油，放姜蒜片、香料炒香，之...

1、做法一。材料：牛肉120克、青椒20克、洋葱50克、樱桃番茄5个、薄荷叶5片、酱油2大勺、蒜20克、柠檬汁2小勺、白糖1大勺。做法：将牛肉片放入滚水中氽烫约30秒，...